Dieses Kost\u00fcm wurde im Rahmen des Erfgoeddag der Gemeinde Drogenbos \u00fcberreicht. Der Kaaskrabber ist eine Figur und Statue, die sich direkt auf den Spitznamen der Einwohnerinnen und Einwohner von Drogenbos, die \u201eK\u00e4sekratzer\u201c, bezieht. Dieser Spitzname zeigt, dass der K\u00e4se ein Symbol f\u00fcr die Verbindung zwischen Drogenbos und Br\u00fcssel ist. Im Mittelalter verkauften die Einwohnerinnen und Einwohner von Drogenbos der reichen Br\u00fcsseler Bev\u00f6lkerung n\u00e4mlich \u201eMandjeskaas\u201c, einen typischen Frischk\u00e4se der Gemeinden im S\u00fcden Br\u00fcssels. F\u00fcr diesen Spitznamen gibt es verschiedene Erkl\u00e4rungen:<\/p>\r\n\r\n
\u2013 Die erste ist, dass die Einwohnerinnen und Einwohner von Drogenbos so arm waren, dass sie nach der Zubereitung des K\u00e4sebretts die Reste abkratzten, um sie ihren Kindern zu geben.<\/p>\r\n\r\n
\u2013 Eine andere Erkl\u00e4rung k\u00f6nnte sein, dass der zum Trocknen aufgestellte K\u00e4se im Sommer zu schimmeln begann. Der gr\u00fcne Schimmel, der sich auf dem K\u00e4se bildete, musste von den Affineuren entfernt werden, bevor die Veredelung beginnen konnte. In Drogenbos sollen viele Affineure gelebt haben, daher der Spitzname \u201eKaaskrabber\u201c.<\/p>\r\n","fav":"0","fav_l":"0","don":"Gemeinde Drogenbos","d_y":2024,"d_m":4,"d_d":20,"d_s":-1}